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Cuisine Laotienne gourmande
Nos restaurants Bamboo Tree VatSene et NamKhan
NOS DEUX RESTAURANTS BAMBOO TREE, VATSENE & NAMKHAN
Le Bamboo Tree VatSene est situé dans la rue principale de la péninsule en face du temple Vat Sene ; tandis que le Bamboo Tree NamKhan est face à la rivière Nam Khan.
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Notre équipe laotienne, anglophone et francophone, sera heureuse de vous accueillir avec le sourire et la chaleur naturelle qui fait le charme des laotiens.
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Nous vous proposons une cuisine laotienne traditionnelle ou fusion faite maison et avec amour. Elle offre de recettes gourmandes et raffinées à la richesse de parfums, d'arômes et d'épices (citronnelle, gingembre, coriandre, ail, lait de coco, curry, galanga,...)
Nous faisons de notre mieux pour vous transmettre la culture de la cuisine laotienne authentique. Nos plats ne sont pas "adaptés" pour les touristes excepté pour le dosage en piment. Nous utilisons uniquement des ingrédients locaux, frais de saison et la plupart de nos légumes proviennent de notre ferme biologique.
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Nous espérons que vous apprécierez votre repas autant que nous aimons le cuisiner ! L'équipe du restaurant le Bamboo VatSene
Nos spécialités Laotiennes
Traditionnelles ou Fusion
Ci-dessous quelques exemples appétissants de nos spécialités... Venez à l'un de nos restaurants pour goûter et déguster notre Cuisine laotienne raffinée et gourmande !
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Si vous voulez vivre une aventure gustative à travers la cuisine laotienne, nous vous recommandons les plateaux découverte.
Ceux-ci offrent un assortiment de nos meilleurs plats.
de 22.000 Ã 39.000 kips
de 25.000 Ã 50.000 kips
(salade de viande ou de poisson) de 45.000 Ã 60.000 kips
(avec du poulet, du porc ou du boeuf) de 45.000 Ã 80.000 kips
de 45.000 Ã 60.000 kips
de 20.000 Ã 35.000 kips
Nos plateaux Découverte de la cuisine laotienne
75.000 kips Poulet satay (3 brochettes) Porc séché et frit au sésame Salade de papaye Feuilles d'algues de rivière locales Crudités et condiments Riz collant
85.000 kips Nems végétariens frits Salade d'aubergine Soupe secrète (à base de légumes) Champignons cuits en feuilles de bananier Purée d'aubergine Riz collant et légumes vapeur
120 000 kips Salade d'aubergine Nems frits au poulet Salade de crudités et condiments Poisson cuit dans des feuilles de bananier Soupe secrète Riz collant et légumes vapeur
85 000 kips Nems frits au poulet Salade d'aubergine Salade de crudités et condiments Soupe de poulet et lait de coco Nouilles sautées aux légumes et aux oeufs
110.000 kips Purée d'aubergine Feuilles de choux fourrées à la salade de riz Feuilles d'algues de rivière locales Ragoût traditionnel de porc Citronnelle fourrée au poulet Riz collant et légumes vapeur
110.000 kips Nems frits au poulet Rouleaux de printemps végétariens Feuilles d'algues de rivière locales Salade traditionnelle de poulet haché (laap) Soupe de poulet Riz collant
INFORMATION ET RÉSERVATION
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Tel : +856 20 22 42 54 99 / +856 20 22 35 71 96
Fax / Tel : +856 71 25 37 47
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HEURES D'OUVERTURE
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Mardi au Dimanche de 09h à 22h
Fermé le Lundi
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NOUS TROUVER
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RESTAURANT BAMBOO TREE VATSENE
Rue Sakkaline, en face du temple Wat Sene,
Luang Prabang, LAOS
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RESTAURANT BAMBOO TREE NAMKHAN
Rue Kingkitsarath, face à la rivière Nam Khan,
Luang Prabang, LAOS
© 2019 par Bamboo tree (restaurants, ferme biologique et école de cuisine de Linda).
